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Comment devenir fauconnier : le guide complet

La fauconnerie fascine. Art ancestral, discipline exigeante, relation unique entre l’humain et l’oiseau… Beaucoup rêvent de devenir fauconnier, mais ne savent pas par où commencer. Ce guide vous explique les étapes, les obligations, les formations et les réalités du métier, afin de vous orienter en toute clarté.

1-Qu’est-ce qu’un fauconnier ?

Un fauconnier est une personne qui travaille avec des oiseaux de proie (buses, faucons, chouettes, hiboux…) dans différents contextes :

  • Fauconnerie traditionnelle : vol libre, chasse,

  • Volerie : démonstrations en spectacle

  • Effarouchement : gestion écologique des nuisibles (aéroports, décharges, villes, entreprises).

  • Éducation & médiation : ateliers nature, animations pédagogiques, sensibilisation.

  • Élevage : reproduction, soins, gestion d’un cheptel.

C’est un métier passion, mais aussi un métier technique, réglementé, et physiquement exigeant.

2-La réglementation : ce qu’il faut absolument savoir

En France, la détention et l’utilisation d’oiseaux de proie sont strictement encadrées.
2.1. Le Certificat de Capacité (CDC)
Indispensable pour :

  • détenir des rapaces,

  • les présenter au public,

  • les utiliser dans un cadre professionnel (effarouchement, animations…).

Le CDC s’obtient après :

  • un dossier complet,

  • une expérience significative avec les oiseaux,

  • un passage devant une commission départementale.
     

2.2. L’Autorisation d’Ouverture d’Établissement (AOE)
 
Obligatoire pour :

  • ouvrir un lieu accueillant des animaux,

  • exercer une activité professionnelle avec des rapaces.
     

2.3. Le permis de chasse
Le permis de chasser est indispensable pour détenir un rapace.
A valider chaque année. 

3. Les formations pour devenir fauconnier

Il n’existe pas de “diplôme de fauconnier” en France, mais plusieurs voies permettent d’acquérir les compétences nécessaires.
3.1. Formations professionnelles

  • Certificat de spécialisation “Fauconnerie” (rare, selon les lycées).

  • Formations effarouchement proposées par certains établissements spécialisés.

  • Stages longue durée auprès de fauconniers professionnels.

3.2. Formations animalières utiles

  • Soigneur animalier,

  • Éducateur environnement,

  • Métiers de la médiation animale.

3.3. Apprentissage auprès d’un fauconnier
C’est la voie la plus courante : observer, pratiquer, apprendre les gestes, comprendre les oiseaux, manipuler le matériel, participer aux soins.

4. Les compétences indispensables

Devenir fauconnier demande bien plus que de l’admiration pour les rapaces.
 Techniques

  • Gestion du poids, alimentation, santé.

  • Entraînement au vol.

  • Lecture du comportement.

  • Sécurité et manipulation.

Physiques

  • Endurance,

  • Travail en extérieur,

  • Port de matériel,

  • Nettoyage, entretien, soins.

Humaines

  • Patience,

  • Observation,

  • Rigueur,

  • Humilité,

  • Capacité à travailler avec le vivant.

5. Le matériel du fauconnier

Un fauconnier utilise un équipement spécifique :
 

  • Gants de fauconnerie

  • Jets en cuir

  • Bracelets en cuir

  • Longes

  • Perches / blocs

  • Leurres

  • Balance de précision

  • Matériel de transport

  • Carnets de suivi
     

👉 Les jets sont d’ailleurs un excellent atelier pour les débutants : simple, concret, et très formateur.

6. Quel oiseau choisir pour débuter ?

Le choix dépend de votre objectif.
A titre d'exemple :
 

  • Buse de Harris : idéale pour apprendre, très sociale, polyvalente.

  • Faucon crécerelle d'Amérique / Pèlerin : pour le vol rapide et technique.

  • Chouettes / hiboux : médiation.

Chaque espèce demande :

  • un environnement adapté,

  • une alimentation spécifique,

  • un suivi vétérinaire,

  • une expérience progressive.

7. Devenir fauconnier professionnel : les débouchés

Effarouchement

Aéroports, décharges, ports, entreprises, collectivités.

Ateliers nature & pédagogie

Interventions scolaires, animations en forêt, médiation animale.

Spectacles & démonstrations

Parcs animaliers, événements, médiation culturelle.

Élevage

Reproduction, gestion d’un cheptel, soins.

8. FAQ : les questions les plus fréquentes

→ Faut-il un diplôme pour devenir fauconnier ?

Non, mais une formation et une expérience sérieuse sont indispensables.

→ Peut-on devenir fauconnier rapidement ?

Non. Il faut du temps, de la pratique et un accompagnement.

→ Peut-on apprendre sans posséder d’oiseau ?

Oui, via des ateliers, stages, bénévolat, immersion.
Un éleveur ne vous confiera pas de rapace sans s'être assuré de votre formation préalable. 

→ Est-ce un métier dangereux ?
Il comporte des risques, mais ils sont maîtrisés avec de bonnes pratiques.

10. Découvrir la fauconnerie avec Oise Fauconnerie

Nous proposons des ateliers immersifs pour débuter en douceur :
 

Une manière simple, sécurisée et authentique de faire vos premiers pas dans cet art ancestral.

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